荷葉蛋

產品詳情

荷葉蛋采用白洋淀散養鴨蛋加之荷葉運用傳統生產工藝腌制而成。

白洋淀鴨蛋殼呈青色,外觀圓潤光滑，白洋淀當地又叫”青果”。

鴨蛋來源于白洋淀廣大水鄉農村，這種鴨子是自然放養,自由采食小蝦、小魚、田螺等,朝出暮歸，營養吸收充足，加之白洋淀自然環境良好，所產的鴨蛋自然營養全面，無污染。

內質營養豐富,具有松、沙、油、細、鮮、嫩六大特點，是您在休閑歡樂時光的方便菜，為旅行宴賓，饋贈親朋好友之食品。

白洋淀烤鴨蛋不但具有茶蛋、鹵蛋等濃濃的五香味和燒烤的焦糊味，更重要是它獨有的彈性口感，嚼食中有像食肉的感覺和味道。既可以配菜、涼拌、熱炒、滾燙、糊炸，還可煎、炸、炒、烙、涮，蛋清有獨特的彈性，吃起來口感很好。若是涼拌拼盤，還是可口的佐酒小菜。

（1）鴨蛋外形完整，蛋殼顏色不變，蛋殼不裂紋。蛋清彈性更為勁道，蛋黃流油松軟不硬。

（2）裸蛋的保質期在30天，真空包裝儲存期更長，帶殼烤制的衛生程度好。

（3）烤成品的膽固醇要比普通鴨蛋少30%。而其他營養不減少，更適宜更多人群食用。