安新縣荷緣再制蛋加工有限公司為您提供優質的產品:咸鴨蛋、烤鴨蛋、麻鴨蛋、五香荷葉蛋等等,銷售熱線:13483273666(王經理)。
時間:2022-05-06 10:40:36 來源:http://www.zktbs.com/
荷葉蛋采用白洋淀散養鴨蛋加之荷葉運用傳統生產工藝腌制而成。
白洋淀鴨蛋殼呈青色,外觀圓潤光滑,白洋淀當地又叫”青果”。
鴨蛋來源于白洋淀廣大水鄉農村,這種鴨子是自然放養,自由采食小蝦、小魚、田螺等,朝出暮歸,營養吸收充足,加之白洋淀自然環境良好,所產的鴨蛋自然營養全面,無污染。
內質營養豐富,具有松、沙、油、細、鮮、嫩六大特點,是您在休閑歡樂時光的方便菜,為旅行宴賓,饋贈親朋好友之食品。
白洋淀烤鴨蛋不但具有茶蛋、鹵蛋等濃濃的五香味和燒烤的焦糊味,更重要是它獨有的彈性口感,嚼食中有像食肉的感覺和味道。既可以配菜、涼拌、熱炒、滾燙、糊炸,還可煎、炸、炒、烙、涮,蛋清有獨特的彈性,吃起來口感很好。若是涼拌拼盤,還是可口的佐酒小菜。
(1)鴨蛋外形完整,蛋殼顏色不變,蛋殼不裂紋。蛋清彈性更為勁道,蛋黃流油松軟不硬。
(2)裸蛋的保質期在30天,真空包裝儲存期更長,帶殼烤制的衛生程度好。
(3)烤成品的膽固醇要比普通鴨蛋少30%。而其他營養不減少,更適宜更多人群食用。
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